Las Catrinas – Foodtruck: Home

El sueño de Aldo y Erika comenzó cuando eran novios. Todas las noches les encantaría salir a cenar a diferentes restaurantes de su ciudad natal, Guadalajara. Comenzaron a prestar mucha atención a cada sabor, color y textura de cada taco, torta, tostada y gordita... No olvidemos el famoso Pozole de Doña Gloria que hizo que sus citas fueran inolvidables. Todas esas noches son las que inspiraron su pasión por la cocina mexicana.

Después de emigrar a los Estados Unidos y extrañar el auténtico sabor de la comida tradicional tapatía, tomaron la decisión de traer todos esos sabores y recetas de su pasado a Colorado. Ahora han abierto su propia taquería con su sabor único sin olvidar el clásico sabor tapatío.