Nuestra Historia
El sueño de Aldo y Erika comenzó cuando eran novios. Todas las noches les encantaría salir a cenar a diferentes restaurantes de su ciudad natal, Guadalajara. Comenzaron a prestar mucha atención a cada sabor, color y textura de cada taco, torta, tostada y gordita... No olvidemos el famoso Pozole de Doña Gloria que hizo que sus citas fueran inolvidables. Todas esas noches son las que inspiraron su pasión por la cocina mexicana.
Después de emigrar a los Estados Unidos y extrañar el auténtico sabor de la comida tradicional tapatía, tomaron la decisión de traer todos esos sabores y recetas de su pasado a Colorado. Ahora han abierto su propia taquería con su sabor único sin olvidar el clásico sabor tapatío.
"La familia Galvan - Saucedo se encarga de mantener vivo el legado y así servir La Mejor Comida Mexicana"
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Auténtica experiencia de tacos en Guadalajara, nuestras destacadas tortillas de maíz con nixtamal, carnes de primera calidad y los ingredientes frescos, utilizados para hacer nuestro guacamole y salsa desde cero todos los días.
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- December Special* - Birria Ramen $12.00
32oz Cup (Ramen, birria, cilantro, onions, lime and serrano chili).
- Torta ahogada $14.00
- Torta Azada $10.00
- Torta de Birria $10.00
- Torta de Carnitas $10.00
- Torta de Tripa $12.00
- Torta de Lengua $12.00
- Torta de Birria $10.00
- Torta ahogada de Birria $10.00
- Quesabirria (3 Tacos, Birria con queso) $14.00
- Taco de birria - Plate (3) $12.00
- Consommé de Birria $5.00
- Taco de Lengua $3.50
- Taco de Pastor $3.00
- Taco de Birria $3.50
- Tacos dorados (3) $6.00
- Taco de papa $2.00
- Quesadilla de Azada $10.00
- Quesadilla de Pastor $10.00
- Quesadilla de Birria $10.00
- Pozole $15.00
- Menudo (32 Oz) $15.00
- Soda $3.00
- Burrito de Azada $10.00
- Burrito de Pastor $10.00
- Burrito de Birria $10.00
- Burrito de Carnitas $10.00
- Burrito de Tripa $12.00
- Veggie Burrito $7.00
- Burrito de Lengua $12.00
- Burrito de frijoles y queso $6.00
- Taco de Tripa $3.50
- Taco de Azada $3.00
- Taco de Cabeza $3.00
- Quesabirria taco $4.50
- Taco de carnitas $3.00
- Taco de birria $4.00
- 3 tacos dorados de papa $6.00
- Quesadilla de Carnitas $10.00
- Cheese Quesadilla $6.00
- Quesadilla de Tripa $12.00
- Quesadilla de Lengua $12.00
- Carne en su jugo $14.00
- Agua fresca $4.00
- Bottle Water $1.50
- Can Soda $2.00
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