Nuestra Historia
El sueño de Aldo y Erika comenzó cuando eran novios. Todas las noches les encantaría salir a cenar a diferentes restaurantes de su ciudad natal, Guadalajara. Comenzaron a prestar mucha atención a cada sabor, color y textura de cada taco, torta, tostada y gordita... No olvidemos el famoso Pozole de Doña Gloria que hizo que sus citas fueran inolvidables. Todas esas noches son las que inspiraron su pasión por la cocina mexicana.
Después de emigrar a los Estados Unidos y extrañar el auténtico sabor de la comida tradicional tapatía, tomaron la decisión de traer todos esos sabores y recetas de su pasado a Colorado. Ahora han abierto su propia taquería con su sabor único sin olvidar el clásico sabor tapatío.
"La familia Galvan - Saucedo se encarga de mantener vivo el legado y así servir La Mejor Comida Mexicana"
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Auténtica experiencia de tacos en Guadalajara, nuestras destacadas tortillas de maíz con nixtamal, carnes de primera calidad y los ingredientes frescos, utilizados para hacer nuestro guacamole y salsa desde cero todos los días.
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Torta ahogada $15.00
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Torta Azada $11.00
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Torta de Birria $11.00
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Torta de Carnitas $11.00
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Torta de Tripa $12.00
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Torta de Lengua $12.00
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Torta de Birria $11.00
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Torta ahogada de Birria $11.00
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Quesabirria (3 Tacos, Birria con queso) $17.00
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Taco de birria - Plate (3) $17.00
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Consommé de Birria $5.00
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Taco de Lengua $4.00
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Taco de Pastor $4.00
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Taco de Birria $4.00
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Tacos dorados (3) $9.00
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Taco de papa $3.50
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Quesadilla de Azada $12.00
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Quesadilla de Pastor $12.00
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Quesadilla de Birria $12.00
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Pozole $15.00
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Soda $3.50
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Burrito de Azada $11.00
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Burrito de Pastor $11.00
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Burrito de Birria $11.00
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Burrito de Carnitas $11.00
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Burrito de Tripa $12.00
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Veggie Burrito $10.00
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Burrito de Lengua $12.00
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Burrito de frijoles y queso $8.00
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Taco de Tripa $4.00
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Taco de Azada $4.00
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Taco de Cabeza $4.00
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Burrito Chorizo $11.00
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Burrito Papa Con Huevo $11.00
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Quesabirria taco $5.00
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Quesabirria sin queso (3) $12.00
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Taco de carnitas $3.00
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Taco de birria suave $4.00
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Taco de Buche $4.00
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3 tacos dorados de papa $9.00
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Quesadilla de Carnitas $10.00
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Cheese Quesadilla $10.00
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Quesadilla de Tripa $12.00
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Quesadilla de Lengua $12.00
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Carne en su jugo $15.00
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Agua fresca $7.00
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Bottle Water $1.50
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Can Soda $2.50
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